原料

菠菜: 1小把， 蛋黃: 2個， 鹽: 一丟丟

步驟

1菠菜洗凈燙熟

2放入料理機，加入蛋黃，一點點水，攪碎

3加三勺麵粉，繼續攪拌

4下廚房買的鍋，沒有加油，加熱後，倒入麵粉糊

5表面凝結後，單身繼續加熱，然後出鍋，

小技巧

全過程小火，我是不粘鍋，沒有塗油，如果不是不粘鍋，就要抹油。