牛奶: 120克， 低精麵粉: 60克， 黃油: 15克， 糖: 1勺， 酸奶: ， 雞蛋: 30克， 水果: 若干
1雞蛋 糖 麵粉過篩 攪拌
2黃油融化
3分量逐步加牛奶 牛奶每次均勻融入
4加少量油 攤皮
糊攪拌完，要靜置15分鐘 去氣泡和麵粉塊。糖可多些，麵粉少些，上述量做4張餅。餅底要薄 要趁熱吃。水果切成細丁更好吃。火龍果 黃桃 草莓都不錯。
