珍珠水晶玉

原料

珍珠丸子: , 玉米胡蘿蔔: , 蝦仁: , 蛋清: , 鹽: , 雞精: , 料酒: , 香油:

步驟

1食材,珍珠丸子.玉米胡蘿蔔.蝦仁

2蝦仁剝殼去蝦線洗凈加蛋清鹽雞精料酒

3帶好手套把蝦仁揉勻

4鍋中燒水滾後加一勺鹽倒入珍珠丸子玉米焯水

5起大油鍋把蝦仁放油鍋滑入快速撈起

6起油鍋倒入珍珠丸子玉米胡蘿蔔煸炒

7再倒入蝦仁加少量鹽雞精快速煸炒

8出鍋前倒點香油。很簡潔的一道菜


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