香菇: 若干， 鵪鶉蛋: 若干， 鹽、胡椒、生抽、生粉: 調汁兒用
1香菇去掉根兒，洗凈，平整的放進盤子裡～（儘量挑長得好看、圓的香菇，天，這個看臉的年代）
2鵪鶉蛋放進香菇的小窩窩裡
3一個字兒，上鍋蒸！（這是蒸熟後的）
4調汁兒（依據個人口味調啦），澆上去～～
蒸熟後的盤子裡會有香菇汁兒，別扔，用它再加點兒水調澆汁兒～～