原料

饅頭: 1個， 腐乳: 若干， 白芝麻: 適量， 食用油: 少許， 腐乳: 1個， 蒜泥: 適量， 意面: 1份， 蔬菜: 少許

步驟

1第一種腐乳饅頭：首先將烤盤刷油

2放上饅頭片，在饅頭片上刷一點油

3腐乳搗碎加一點點開水調開後塗在饅頭片上

4撒白芝麻。預熱200度的烤箱烘烤10分鐘

5腐乳饅頭片完成啦~

6第二種腐乳意面：首先將鍋中用油爆香蒜末，放入腐乳用鍋鏟碾碎，加入一小瓢麵湯水

7倒入煮至八成熟的意面翻炒均勻

8出鍋前加入切細碎的蔬菜

9腐乳意面完成啦~

小技巧

1. 腐乳抹饅頭本身好吃，如果將饅頭片烤一烤會更香脆。 2. 因為腐乳本身帶有鹹味，所以意面里沒有加鹽了，如果口味較咸可以酌情加一些鹽調味。