8寸胚芽蛋糕: 1隻， 6寸巧克力蛋糕: 1隻， 淡奶油: 600ml， 糖粉: 適量， 芒果: 2隻， 香蕉: 1隻， 草莓: 10顆， 藍莓: 15粒， 巧克力豆: 若干
1巧克力蛋糕剖2片、胚芽蛋糕剖2片待用
2淡奶油加糖粉打發成8分發
3胚芽蛋糕塗抹一層淡奶油，放上芒果粒，再塗一層淡奶油，蓋上另一片胚芽蛋糕
4整個給胚芽蛋糕塗上打發的淡奶油
5居中放上巧克力蛋糕的底片，塗上淡奶油，放上香蕉片，再塗一層淡奶油，蓋上另一片巧克力蛋糕
6整個塗勻，用刮板刮出紋路，裝飾水果和巧克力
1、打發淡奶油時，打蛋盆和打攪棒放在冰箱冰一下，有助於縮短打發時間 2、加糖粉比白砂糖更助於打發奶油