梨子藍莓金提麥麩馬芬

原料

麵粉(我用的金牌all purpose): 1 1/2cup, 泡打粉: 1 1/2tsp, 麥麩(我用的胚芽): 2cups (我就倒了一袋 沒量), 肉桂: 2tsp, 混合水果什錦: 2cups, 黃油: 50克, 黃糖(我用的黑糖和紅糖): 3/4cup, 黃金糖漿: 3tbsp, 牛奶: 1 1/4cups, 泡打粉: 1 1/2tsp

步驟

1混合麵粉 泡打粉 麥麩 肉桂 和水果

2加熱黃油 糖 糖漿 牛奶,直到糖融化。最好用大盆,後面加入蘇打粉後會膨脹

3加入蘇打粉

4液體與粉類混合均勻。不要過分攪拌

5烤箱預熱180度。裝滿馬芬模。12個中型量

6烤20分鐘。我又多烤了10分鐘。


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