原料

雞蛋: 1個， 植物油: ， 鹽:

步驟

1熱鍋，感到鍋熱了，小火，倒入幾滴油，一點點就可以。

2半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻。

3關火。打入一個雞蛋，不要翻動。

4倒入少許清水

5蓋上鍋蓋，用鍋里的餘溫來熱熟雞蛋，3-5分鐘後就可以了。