赤小豆: , 鐵棍山藥: , 紅糖:
1將泡好的赤小豆放入半鍋水中大火至水開後轉小火煮40~60分鐘(依個人喜好,我喜歡爛一點的)
2另起一鍋水,將切塊或切片的山藥煮熟撈起
3關火前放適當紅糖,把山藥放入即可