義大利面: ， 豬肉末: ， 香菇: 5個， 番茄: 2個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 一根， 蕃茄醬: 一袋， 黑胡椒: 少許， 鹽: 適量， 蒜末: 3瓣
1材料全部切好裝盤 肉末放入料酒和澱粉 黑胡椒腌制一會
2煮義大利面 水開煮8—10分鐘 可以放少量橄欖油或是咸鹽 可以避免粘住 根據喜歡決定面的軟硬.
3煮好以後撈出過涼水
4鍋中倒入油炒香蒜末放入肉末炒熟 再放入洋蔥蘑菇番茄胡蘿蔔
5放入番茄醬 炒軟 炒成一鍋醬 放入黑胡椒
6是不是忘記放鹽了？起鍋後放鹽
7把醬澆到意面上就OK了