玉圭英式司康

原料

1杯中筋麵粉: 3/4小勺泡打粉, 1/4小勺蘇打粉: 1.5大勺糖, 1大勺黃油: , 適量鹽: 1/4杯牛奶

步驟

1所有乾性材料混合,攪拌一下,加黃油,拌成細沙狀

2加入牛奶,揉成大致麵糰,不用太光滑,成團就行

3預熱烤箱220度,麵糰壓成3cm厚的圓形,切蛋糕一樣切成6份,每一份上面塗牛奶,撒上肉桂粉和綿白糖

4放入烤箱烤15分鐘


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