全麥麵粉60g: 蔥花， 油少許: 鹽、黑胡椒等調味料
1揉面什麼的我就不詳說了 記住一點就是水一定要慢慢加 到麵糰不粘手然後沒剩多餘麵粉就好 然後把麵糰用保鮮膜包起來醒30分鐘（前面的步驟沒拍圖） 接下來如圖把麵糰擀成餅皮 上面抹少許油再把鹽、蔥花、黑胡椒抹上去
2然後把餅皮像摺扇子一樣折起來
3然後像擰毛巾一樣擰起來 一邊擰一邊把餅皮扯長一點 輕輕的 小心斷
4然後再從一端捲起來 捲成
5把卷好的餅皮再壓扁 繼續擀麵杖擀平 越薄越好吃 但是小心破掉或者粘在砧板上 做的途中可以加少許麵粉防粘
6然後就可以下鍋烙餅了 我用的不粘鍋可以不用油 你想用油也可以 一面可能煎個兩分鐘就差不多了 注意鍋熱之後放入餅 然後調成小火哦～
一個餅大概30-40g麵粉就夠了 為了防粘 你可以在砧板上放一張油紙 再抹點乾麵粉