五花肉: 一大快， 蔥: 三顆， 冰糖: 200克， 生薑: 一塊， 老抽: 三湯匙， 生抽: 三湯匙， 味精: 半湯匙
1五花肉切成四方型，大概4cm*左右，洗乾淨，用冷水下鍋撈，水開後，在煮一會，撈起洗乾淨。
2把老抽倒入肉里，拌勻淹一會
3電飯鍋空鍋按煮飯，倒少許油，加熱後，倒入冰糖蓋蓋。等油溫生高時，扔進生薑和蔥（不要切，整把打個結），倒入淹好的肉。燜一會
4倒入生抽，味精和一小碗水，按下煮粥一小時。等開關停後在按煮飯，等它自動停就好
因為家裡沒有花雕酒，所以沒用，要是有，味道應該更美吧