牛肉: 300克， 紅咖喱，綠咖喱，黃咖喱: 各50克， 椰子汁: 1盒， 洋蔥，土豆，胡蘿蔔: 若干
1澳洲牛肉化凍
2將配菜和咖喱準備好
3椰子汁或椰漿
4將牛肉切塊焯水洗凈。
5將牛肉燜熟後撈出，鍋里放油將配菜炒軟後放入牛肉，倒入椰子汁，加入牛肉湯。待菜軟後放入咖喱一起煮。
6煮好後盛入大碗，吃時取一點。
7完成。