原料

鹹蛋黃: 2個， 蓮蓉月餅: 1個， 蔥花: 少許

步驟

1月餅切中快

2鍋中放油，加熱，放入鹹蛋黃翻炒

3再放入切好的月餅，連同鹹蛋黃一起翻炒

4撒蔥花，繼續翻炒

5出鍋裝盤

小技巧

1. 因為鹹蛋黃本身有鹹味，不需要再額外加鹽，除非你口味真的很重。 2. 趁熱吃，口味更佳。