原料

土豆: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 豆腐: 1塊， 香菇: 6--7個， 西紅柿: 1個， 油菜: 1把， 牛肉: 1袋（熟的）， 貓耳朵: 1斤， 鹽，醬油，胡椒，油，美極鮮: 適量

步驟

1準備食材，洗凈待用

2各種蔬菜切丁，牛肉切塊

3上油鍋，先放土豆，胡蘿蔔，再放香菇豆腐，西紅柿，因為牛肉是熟的，最後放。加適量的鹽，生抽，胡椒，美極鮮。攪拌均勻。

4燒開水下鍋煮貓耳朵，可多煮會。快好時加入油菜。

5最後將菜與貓耳朵一起翻炒即可。