雞胸: 塊， 油桃: ， 花生醬: 20g， 橄欖油: 100g， 家樂酸辣鮮露: 20g
1油桃擦絲，泡冰水
2雞胸煮熟，水裡加少許鹽白鬍椒粉蔥姜，撕成絲
3花生醬加橄欖油拌勻，分三到四次加入，防止分離，加入酸辣鮮露，1g糖1g鹽
4桃絲120g，雞絲30g，醬汁30g即可