原料

豬肉: ， 糯米: ， 蔥姜蒜: ， 十三香: ， 生抽: ， 鹽:

步驟

1提前兩到三個小時浸泡糯米

2攪拌肉餡

3團丸子

4在手心裡團成圓形

5準備入鍋蒸20分鐘左右

6出鍋——晶瑩剔透的蓑衣丸子?

小技巧

食材簡單，可以換成牛肉羊肉之類，上桌之前可以調個開胃的汁淋在上面，更是別有風味