白菜: ， 魚露: ， 鹽: ， 辣椒粉: ， 蔥: ， 胡蘿蔔: ， 熟白芝麻: ， 麵粉+rice flour: ， 雞蛋: ， 糖:
1白菜切好，撒鹽，靜置1個小時，讓它出水
2把水倒掉，加魚露，鹽，糖，辣椒粉，蔥段，胡蘿蔔拌勻，放冰箱冷藏會更好吃哦。這樣泡菜就簡單的做好了
3麵粉里打個雞蛋進去，倒入泡菜和泡菜汁，混合均勻成麵糊
4熱鍋，倒油，把麵糊倒入，兩面煎熟就OK拉
5泡菜餅上可以放點胡蘿蔔，蔥絲一起吃哦~口感棒棒的