原料

全麥粉: 600克， 全蛋2顆+酸奶共: 380克， 紅糖: 60克， 蔓越莓: 80克， 黃油: 40克， 黑芝麻+杏仁: 40克， 酵母: 10克， 鹽: 8克， 燕麥片: 少許

步驟

1除了黃油  燕麥片  其它通通倒入麵包機

2攪拌10分鐘加黃油

3繼續攪拌20分鐘

4放入烤箱發酵到2-2.5倍大

5戳孔不會彈不回縮

6分成小份醒10分鐘

7整形

8編辮

9烤箱二次發酵兩倍大後  撒生麵粉

10豁口

11撒燕麥片 黑芝麻

12放入烤箱上下火150度30分鐘

13另一款 同樣150度30分鐘

14新鮮出爐了

15好香呀！

16明天的早晨

小技巧

由於酸奶的稠度不同  適當加價麵粉量