原料

蔥姜蒜: ， 醬油: ， 醋: ， 肥<。)#)))≦一隻～:

步驟

1熱油煎魚，兩面金黃

2下蔥姜蒜，淋醋，（蓋蓋兒）

3加醬油，（蓋蓋兒）

4加白糖，加熱水，沒過魚，加蓋，大火煮開，稍燉

5稍微燉會兒後，加鹽，反面，再加蓋子，「咕嘟會兒」?

6小火燉多久由魚的大小和肉的厚度決定～燉好收湯 就可以開吃啦！