雞翅: 1斤， 色拉油或大豆油: 大量， 家樂香酥炸粉調料: 1袋
1可以使用現成的炸雞調料
2雞翅劃兩道，加入炸粉一包，再加45ml水，混合均勻，腌制10-20分鐘
3加熱油至起泡後放入肉
4炸至熟透，金黃色，要是鍋不夠大可以分批炸
5盛盤