一半是菠蘿冰一半是菠蘿果凍

原料

菠蘿: 適量, 涼白開: 300ml, 魚膠粉: 10g, 砂糖: 適量, 鹽: 適量

步驟

1菠蘿先用鹽水泡半小時,切粒待用

2調好糖水,加入魚膠粉攪至完全融化,把菠蘿粒倒進糖水裡

3想吃果凍就放進冰箱等完全凝固成型吧

4但是!我沒那種耐性啊〜凍到一半就迫不及待拿出來了,於是上半部分是菠蘿冰,下半部分是菠蘿果凍,一次滿足了兩個願望,雖然我只有三口〜喔嚯嚯嚯〜

小技巧

想吃果凍就耐心等待完全凝固 想吃喝菠蘿冰就只需等冷藏至冰涼即可 兩樣都想吃的話就拿出一半耐性吧


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