花肉: 小量必備， 姜: 必備， 香菜: 必備， 蔥段:
1芋頭切，姜，花肉切片，蔥，香菜切段。
2蔥姜爆鍋，把花肉一起炒一下
3放入芋頭進行翻炒
4水漠過芋頭，小火燉，水要多點，因為芋頭有湯才好吃。
5看看芋頭燉爛後加入香菜跟鹽調味
6出鍋嘍