脫皮小扁豆: 500克， 紅棗: 250克， 白糖: 100克， 麵粉: 200克， 溫水: 80克， 酵母: 3克
1脫皮小扁豆洗凈用清水泡4小時
2紅棗洗凈去核備用
380克的溫水加入3克的酵母，備用
4把酵母水倒入泡好的小扁豆里，加入麵粉、白糖拌勻
5把紅棗加入拌勻，蓋保鮮膜醒發20分鐘
6蒸鍋放水燒開，篦子上放上濕籠布，把醒發好的扁豆倒入攤平，用筷子在上面扎孔，四周留出空隙，大火蒸25分鐘出鍋，少微涼一下切塊，哈哈！開吃