原料

干香菇: 8朵， 大米: 1.5杯， 瘦肉: 一小碗， 生抽: 1勺， 鹽: 適量， 糖: 適量， 油: 適量

步驟

1剛從冰箱拿出來的結了霜的肉。因為冰箱有點問題。

2自家生產的香菇。這個是干香菇哦。

3由於是干香菇。頭天晚上提前泡好切丁，大約泡了兩小時。瘦肉解凍切丁用糖，鹽和生抽腌制。

4用保鮮膜封好放進冰箱。

5第二天拿出來先放油蒜姜再放提前切好的香菇和瘦肉爆炒直至香菇出味。電飯煲里放入適量的米和水再把炒好的香菇瘦肉倒進去。按煮飯就OK。

6香噴噴的燜飯出鍋啦。干香菇真的超級超級香哦。不愛吃佐料所以蔥都沒放哦。