原料

龍蝦: 1隻， 金槍魚罐頭: 1個， 熟雞蛋: 1個， 球形生菜: 適量， 紫甘藍: 適量， 李錦記沙拉汁: 適量

步驟

1龍蝦煮熟，留蝦頭做裝飾，蝦肉剝出撕碎。

2生菜手撕，紫甘藍切細絲，雞蛋切片。

3混合蝦肉、金槍魚肉、生菜等，適量橄欖油、淋上李錦記沙拉汁或其他沙拉汁攪拌均勻。

4放上龍蝦頭和雞蛋片做裝飾。