黃瓜雞蛋餅

原料

黃瓜: 根, 麵粉: 克, 雞蛋: 個, 油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1黃瓜切段入料理機攪打成泥,加入麵粉,鹽,攪拌成麵糊(稀點),忘記拍照了

2電餅檔或平底不粘鍋,燒熱,可刷一點點油,也可不刷,一勺麵糊均勻攤開,待底下稍微煎好,磕一個雞蛋撥均勻,餅和雞蛋成形推捲起來就ok啦!

3切塊裝盤,美美噠……有一種黃瓜淡淡的清香


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