義大利面一把: ， 青椒一個: ， 火腿4，5片: ， 雞蛋: 一個， 法香少許: ， 鹽，胡椒，味素適量:
1大鍋開水燒開，意面呈傘狀放進去。（不要攪，面軟了自己會沉入鍋中）
28-10分煮軟（可根據自己的生硬程度煮）撈出
3青椒熱油滑過，迅速撈出；炒雞蛋後撈出。
4如果想炒出來的意面看起來乾淨些的話，這時候你要洗一下鍋。
5再放點色拉油燒熱後，放入意面翻炒；4，5分鐘後放入青椒，雞蛋，火腿，鹽，胡椒後炒2分鐘。
6裝盤之前加味素（也可不加），灑法香。
喜歡用中國炒麵的方法，就用中國炒麵法；喜歡用西式炒麵法就用西式炒麵法。最重要的是自己喜歡的味道是否出現了。。。怕發胖的女生可用橄欖油炒~