原料

主料：青菜，鮮香菇，木耳， 調料：生薑，鹽

步驟

1油鍋熱後，先放生薑絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。 2放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。 3葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。