雞: 1隻， 蒜: 5瓣， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 薑片: 5片， 蔥: 2根， 鹽: 適量， 柱候醬: 適量
1先腌雞，生粉，鹽，醬油，料酒柱候醬，我下了一勺 大約半個鐘
2然後放鍋先爆炒油，蒜頭
3再炒雞，適量蚝油，柱候醬 個人口味，差不多熟就下半碗水小火燜雞蓋蓋子
48分鐘後關火可以吃，電磁爐加熱一邊吃一邊打邊爐