原料

油菜，香菇，大蒜1瓣，鹽，干辣椒絲

步驟

1、水發香菇泡好洗好切成薄片（容易熟）。 2、大蒜切成片，油菜洗好濾水待用。 3、油熱之後，放入香菇和大蒜，翻炒幾下，放入干辣椒絲。 4、再放入油菜，大火快炒幾下，放鹽，出鍋。