藍莓馬芬

原料

愛樂薇減脂黃油: 60克, 低粉: 110克(篩後), 藍莓: 適量, 糖粉: 40克, 雞蛋: 1個, 牛奶: 55克, 泡打粉: 2克

步驟

1室溫軟化黃油,將黃油、糖粉、放在一起

2攪打至松發變白

3分次加入蛋液,攪拌均勻

4分次加入牛奶,攪拌均勻

5加入過篩後的低粉、泡打粉

6使其拌勻

7加入藍莓拌勻

8盛入紙模中;(無需刻意抹平)烤箱預熱180度,上下火30分鐘


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