夏日檸檬雞

原料

琵琶腿: 3個, 鹽: 2小勺, 黑胡椒: 2小勺, 洋蔥: 半個, 小番茄: 6-10個, 檸檬: 1個, 百里香: 1小勺

步驟

1雞腿切斜,撒上鹽和胡椒,保鮮膜封好或放入保鮮盒內放入冰箱腌制30分鐘。

2洋蔥、小番茄切開備用。檸檬對半切開,一半切片,另一半將檸檬汁擠到雞腿上。烤箱預熱200 °C,將切好的洋蔥、小番茄墊在烤盤上,講雞腿放入,撒上百里香,檸檬片放在雞腿上。進烤箱烤制45分鐘。

3還有第三步嗎?沒有啦!!!擺盤就好啦~

4檸檬肉在烤箱裡爆裂滋出汁兒,浸到雞腿里,剩下檸檬皮獨自散發著香氣。

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