牛腩: 250克， 土豆: 350克， 番茄: 400克， 胡蘿蔔: 150克， 洋蔥: 75克， 伏特加: ， 醬油: ， 鹽: ， 五香粉: ， 糖: ， 干辣椒: 2隻
1牛肉切丁水煮後放入伏特加和醬油鹽腌制 不足：牛肉丁切大了，不夠入味 待改進：1.切大拇指大小，用熱水洗幾遍。2.然後加鹽醋酒調味品，3分鐘翻一下，6-8分鐘下鍋。
2煮熟的牛肉丁腌制好後，倒入加水煮，加上辣椒 待改進：1.可以加入生薑等其他香料。
3煮15分鐘後，加胡蘿蔔，15分鐘後，加土豆，10分鐘後加番茄。 不足：番茄都煮化了，皮也扔了。土豆也有點化了。湯汁有些多。番茄也多了。 待改進：1.少放一個番茄，番茄最後3分鐘時候再加入。2.土豆最後15鍾加入。3.鹽和醬油的分量需要把握。