菠菜: 250克， 果仁: 5個， 杏仁: 5個， 芝麻醬: 少許， 紅糖: 少許， 生抽: 少許， 香油: 少許， 醋: 少許
1菠菜切段，放開水中，煮一下撈出，放冰水中。
2芝麻、紅糖放攪拌機里打碎，放芝麻醬、香油、生抽、醋，調成醬汁。
3把菠菜撈出，造型，澆上醬汁，再撒上果仁碎。