原料

土雞1/4隻，白蘿蔔300公克，老薑30公克，青蔥1根，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙

步驟

1.土雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 2.白蘿蔔去皮切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘撈出備用。 3.老薑去皮切片；青蔥切段，備用。 4.將作法1∼3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。