原料
土豆: 一個， 龍利魚: 一條， 雜蔬粒: 適量， 混合芝士: 適量， 海鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 檸檬汁: 適量， 蛋液: 適量， 麵包糠: 適量， 聖女果: 15個左右， 香菜: 適量， 洋蔥: 1/8個， 檸檬: 半個， 橄欖油: 適量， 海鹽: 適量， 黑胡椒: 適量
步驟
1龍利魚解凍加檸檬汁、海鹽、黑胡椒腌制15-30分鐘，剁成泥（也可以用攪拌機打碎）土豆去皮蒸熟乘熱搗成泥
2依次加入龍利魚泥、雜蔬粒、適量鹽和黑胡椒
3戴一次性手套抓勻
4差不多混合均勻成團
5取一團包入適量芝士碎，搓成圓球，可以直接按成圓餅也可以用模具造型，我用的愛心模具
6做好的小餅裹一層蛋液再裹麵包糠放在刷了一層油的錫紙上
7烤箱180度預熱烤15分鐘，搭配番茄莎莎醬
小技巧
番茄莎莎醬：小番茄切碎、香菜和洋蔥切碎，混合均勻，擠入半個檸檬汁加入橄欖油、鹽、黑胡椒調味即可
