蘑菇: 1份, 荷蘭豆: 1小碗, 胡蘿蔔: 幾片, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量
1準備材料,蘑菇切片,荷蘭豆摘去兩頭,胡蘿蔔切刀花。
2平底鍋少油,放入荷蘭豆和胡蘿蔔翻炒。
3待胡蘿蔔斷生後放入蘑菇。
4中小火翻炒,不用加水,開始會比較干~
5待蘑菇的原汁全被逼出後,撒鹽和黑胡椒調味即可。
6盛盤。