蔓越莓貓耳朵

原料

麵粉: 100克, 牛奶: 60ml, 蔓越莓干: 6克, 麵粉: 100克, 紅糖水: 60ml, 蔓越莓干: 6克

步驟

1100克麵粉導入乾淨的容器,加60ml牛奶6克莓干,揉成麵糰。另一麵糰步驟一樣。

2麵糰分別擀成長方形薄餅,疊加在一起,捲成圓柱形,用保鮮膜包起來,放在冰箱冷凍10分鐘。

3切成薄片,起鍋倒油,油加熱關小火,放切好的薄片,炸制微黃撈出,貓耳朵好了!!

小技巧

紅糖水根據自己的口味調製。


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