豆腐皮: 兩張， 金針菇: 一袋， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 料酒: 適量， 花椒油: 適量， 蚝油: 適量， 蜂蜜: 根據自己的喜好酌量添加， 工具: ， 牙籤: ， 刷子: ， 孜然粉: ， 辣椒粉:
1將豆腐皮切成如圖般大小,根據自己的飯量，切夠量就好✌。
2豆腐皮左端放適量金針菇。（金針菇別忘了洗乾淨，去根）
3開始從左端卷向右端直至尾端。
4用牙籤固定尾端，直接穿透。
5將生抽，老抽，花椒油，料酒，蚝油，蜂蜜等調料混合，攪拌均勻。（其實我是把家裡有的調理全都弄上了，我口味比較重，大家適量調和就好）
6烤盤上鋪好錫紙，刷好油，將做好的金針戲豆皮?放上去，刷上自製醬料，150度10分鐘上下火，然後拿出來再刷一次醬料，再一次150度10分鐘上下火，淡味控可以不刷
7烤好後，撒上孜然，辣椒，開吃嘍?
顏色主要是看蜂蜜和老抽，色控可以適當的多放一點