原料

白菜: 一顆， 鹽: 克， 銀絲粉: 一紮

步驟

1備料

2開水泡發

3洗凈，泡一會兒。

4白菜切絲，葉子和幫子分開

5泡發好的銀絲粉，剪短備用

6蒜切粒

7熱油炒香蒜粒

8放入白菜幫子絲

9幫子熟後加入葉子絲

10隨即放入銀絲粉

11翻炒後加入適量水

12燒一會兒就加入鹽大火收汁

13裝盤即食