原料

帶魚: 條， 蔥: 適量， 姜: 片， 料酒: 適量， 鹽: 適量

步驟

1將新鮮帶魚洗凈，切塊

2蔥，姜切片，料酒適量

3放入鍋中，加入料酒，加熱約8分鐘左右，蒸熟後，加鹽和蔥，裝盤