紅薯: 1個， 脫水酸奶: 150g， 雞蛋: 1個， 糖: 兩匙， 肉桂粉: 一丟丟
1紅薯蒸/微波熟，搗成泥
2加脫水希臘酸奶（我用的是倫敦很容易買到的 total0%啦，其他稠酸奶用廚房紙隔夜脫水當然也可以）。加雞蛋，糖，肉桂粉，電動打蛋器打勻
3烤箱中層上下火，180度35分鐘，叮！
吃起來很綿密又很濕潤，減脂期減糖，所以吃起來酸酸的，喜甜的就自行加糖啦！ 可能烤久烤乾一點更好吃。Bon Appetit;))