麵粉: 283G， 芝麻粉: 17G， 酵母: 3G， 水: 150G， 豌豆餡兒: 若干
1芝麻入料理機研磨成粉
2麵粉+芝麻粉+酵母+水，揉成麵糰
3麵糰28度左右發酵40分鐘
4取出發酵好的麵糰，排氣，切成12個小劑子
5每個小劑子擀成圓形包入事先做好的豌豆餡兒
6第二次發酵後上鍋水開後再蒸15M即可