原料

雞翅: 13個（看自己喜歡）， 油: 適量， 醬油: 適量

步驟

1解凍雞翅中洗凈焯水，撈出瀝干

2熱鍋下油，油泡到雞翅中即可。

3（用筷子比較好將雞翅中翻另一面）反覆翻雞翅中，煎炸到雙面金黃色，將雞翅中撈出放置一旁備用，多餘的油可以倒出碗里用來炒菜。

4將煎炸好的雞翅中倒入鍋里翻炒，再均勻的倒點醬油翻炒一下，使雞翅中上色即可出鍋。

5完成。