鹽: 適量， 料酒: 適量， 姜: 3片， 生抽: 適量， 蒜: 3瓣， 蔥: 適量， 雞翅中: 12個， 白糖: 1小勺
1先用清水沖洗雞翅並用大碗裝上
2把雞翅用針或牙籤四周扎一下(主要是為了更好的入味)，姜和蒜、蔥剁碎，所需用料全部放入碗中混合雞翅拌勻
3腌半小時後，用手一個個地給雞翅按摩以便能更入味，然後繼續腌制2個小時就可以了
4烤箱175度預熱10分鐘，同時把雞翅一個個抹乾凈涼在烤架上，預熱結束後放入烤箱上下火烤40分鐘，20分鐘後翻一面，喜歡孜鹽味的，可以在剩下5分鐘時灑些