牛油果: 半個, 三文魚: 200g, 檸檬: 1個, 西蘭花: 300g
1三文魚切片,檸檬切片,一片三文魚一片檸檬,腌制20分鐘。
2把多餘的檸檬片都取出,留兩片跟三文魚一起上鍋蒸,去除魚腥味,還豐富口感。
3西蘭花剪成小朵,去掉大的梗,入水焯熟之後再煮幾分鐘煮軟。剩下的梗我用來腌成小菜,還挺爽口?
4取半個牛油果。
5所有的材料放入攪拌機,打碎,加入8g輔食油,攪拌均勻。
6裝罐,搞定