原料

雞蛋: 2， puff pastry: 超市現成賣的一包的四分之一， 奶油: 150ml， 牛奶: 200ml， 糖: 25g

步驟

1買來的現成餅皮擀薄，切成大小合適的方塊，按壓，整形入模具。模具要記得先刷一層油，黃油或者普通的食用油都可以。這樣方便脫模。

2打散雞蛋，加入牛奶，奶油，糖，混合均勻。再倒入準備好的蛋撻模里。

3蛋撻液倒入八分滿。放入烤箱中層200度，熱風，15-20分鐘。具體取決於烤箱。看上色差不多，就可以拿出來了。