簡介

這次蚝油放太多了，純屬下飯之作。普通常識還是建議蚝油適量即可。

原料

生菜半棵，蚝油，蒜，生抽，糖，生粉

步驟

1.生菜洗凈，撕大片兒，滾水落糖，放入生菜燙熟盛出裝盤， 2.切蒜末，熱鍋下油爆香蒜末，下蚝油，生抽拌炒，加入生粉勾芡，盛出澆在生菜上即成。